一份回锅肉的分量并不太多，但?一盒菜里并不仅仅只?有一份回锅肉，还要?搭配其?它的蔬菜，整体?算下来并不算少。

再加上米饭、一次性饭盒、一次性筷子等成本，每份盒饭成本控制在两?块钱以内并不难。

不过一圈走下来，最终的成本还是比两?块钱要?低不少。

“那就装几种不同?搭配的盒饭，一种成本一块钱，一种成本一块五。”叶佩在心里算了算，增加五毛钱的成本，足够给一份菜里多加半份回锅肉和一个荷包蛋。

“那反正菜都做一样，只?是分量不一样呗？”梁敏云问道。

叶佩点头：“对。”

“那成，这没什么问题的。”梁敏云直接点了头，对于她来说，只?要?做的菜一样，每份盒饭里装多装少都没什么区别。

在菜市场走了一圈，将该买的东西买齐，梁敏云又买了一些她用惯的趁手工具，几人才回程。

梁军作为梁敏云的侄子兼徒弟，自然承担了出力的大头。

早上七点半，张美?云准时来上班，作为小工，她需要?干的事?很杂，好在她做事?麻利，很快就把该洗的东西都洗出来，然后?带着徐青青一起开始洗菜。

至于梁军，则跟梁敏云一起在厨房里切菜备菜。

到这一步，叶佩已经不动手了。

她算了算手里剩下的钱，出去了一趟，再回来的时候，拉回来一辆实用且崭新的三轮车，还有一些拉东西的小车。

这两?天的经历让她发现，车子这东西用不到的时候真没什么，可真等到需要?用到的时候，到处去借也?是一件麻烦事?。

“我们的三轮车吗？”梁敏云从厨房里出来，看到停在院子里的车。

“嗯，以后?梁姐早上去买菜，就用这辆三轮车，”叶佩说道，转头看着梁敏云，笑道，“刚刚出去走了一圈，差点就买了拖拉机回来。”

“哈哈哈哈，拖拉机确实是省力，”梁敏云笑出声来，“不过咱们这地方可停不下来拖拉机。”

“所以我放弃了。”叶佩无奈摊手。

梁敏云又看了眼?三轮车，点了点头：“总是去租三轮车也?不是个办法，咱们自己还是得有一辆车子，这样明天去买了菜，就可以直接骑着车进大门了。”

“是好，不用搬来搬去了。”张美?云搬着一筐菜，从洗手池抱回厨房。

叶佩看了一眼?菜，就知道对方干活确实很认真。

九点整，厨房正式开始忙碌起来，徐青青跟梁军都在厨房里，张美?云则依然在厨房外处理一些琐碎的工作。

叶佩帮着一起，将一次性餐盒打?开来，一一放在长桌上。

三百人份的饭菜说多不说，说少不少，这要?是按照学校大食堂的做法，确实会更加费劲一些，但?只?是做几个大锅菜，相对来说就要?简单不少。

特别是食材处理上，会快许多。

“梁姐，你先做一批出来，我拿去卖，卖完再回来拿，反正今天的这些菜总是都要?处理干净。”叶佩看着大锅里的饭菜，哪怕对于今天的生意有信心，她心里也?依然揪了揪。

钱都砸下去了，牛也?吹出去来，这要?是卖不出去，那今天之?后?，就只?能各回各家了。

“那就先做个一百人份的，等你卖完一批回来，再把剩下两?百人份带去卖。”梁敏云熟练地搅拌着