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我家木门通古代 ALAMM 4536 字 11天前

虎子没吃过鸡腿, 但也知道鸡腿是好东西,隔壁的婶子家里每次炖鸡, 家里的几个孩子都会因为鸡腿大打出手。

虎子忙不迭摆手:“不用, 这是郎君你买的食物, 你吃就行了。”

林回星抽空伸手揉了一把虎子的脑袋:“没事,这只鸡很肥,我们都能吃上肉, 中午炖鸡,晚上我们炖羊排吃。”

这羊肉也买了好几天了, 虽然抹过盐,但是也放不了太久,得赶紧吃了。

至于让苏大荣带回去的那些羊肉,林回星特意交道过,让苏大荣帮着处理,等他回去的时候,那些羊肉应该已经熏干了。

对于林回星中午还要吃一餐的习惯,姚家人是十分不理解的,倒是苏大华他们,跟着他在山下待了这么久,已经有些被同化了。

以前只吃两顿中午总是觉得额,现在中午多吃一餐好,好像干什么活都不觉得累。

等姚家的小院里弥漫着香蕈炖鸡汤的香味时,柴房的大灶已经搭好了。

姚老翁点火烧过,确定没有问题,铁釜放上去后,灶台还是稳稳当当的。

磨豆浆这边姚二郎接手过去后,那效率也是增加了不少,一大桶豆子很快就变成了两桶豆浆。

鸡汤要慢慢炖,有虎子在灶屋看着火候,林回星也不用操心,遂腾出手来教姚家人过滤豆浆。

带铁锅的木架挂在从房梁垂下来的粗麻绳上后,林回星问金氏要了已经锁好边的麻布。

“像这样把麻布的四个角拴在这个铁钉上,角的顶端一定要压在下面,等到里面装上豆浆后,因为豆浆本身的重量,才能让麻布紧紧绷着不松。”

过滤豆浆不是什么难事,林回星在架子下面放好木桶后,才挥手让楚氏帮他往固定好的麻布里面舀豆浆。

“这一步不能心急,太多了架子可能撑不住,一次舀三四瓢就行,差不多了再往里面加。”

“这过滤出来的豆渣也能吃,既可以做成豆渣饼吃,也可以拿来喂猪,不过这东西吃多了也胀气,你们最好是别吃太多了。”

说话间,最开始导倒进去的豆浆已经过滤得差不多了。

这次林回星只是做演示,他赶时间,也没耐心把豆浆过滤得这么干净。

见林回星做过后,都不用人提醒,金氏就上前来接过了过滤的活计。

这确实没什么难的,无非是掌着木架的两端匀速转圈摇罢了,只要注意最下面的豆浆不要洒到木桶外面就行。

见金氏已经上手了,林回星也就从善如流地让出了位置。

经过十几分钟的过滤,最后这两桶豆浆变成了一桶半的纯豆浆和半桶的豆渣。

林回星指挥着姚二郎把豆浆往柴屋拎。“接下来就是煮豆浆了,先把豆浆倒到铁釜里面去煮着。”

跟着姚二郎走到一半的时候,林回星还惦记着自己的午饭,他扭头对金氏说道:“金嫂子,灶间的鸡汤应该差不多了,麻烦你再去煮一锅干饭,我买了些……”

额,话说到一半,林回星突然想起了自己买的是稻谷而不是大米。

这会儿都十一点了,现在舂米肯定是来不及了,林回星有些尴尬地轻咳了两声:“哪什么,我买了点稻谷,还没来得及舂,麻烦你去和隔壁换些米煮饭。”

见识过林回星的财力后,现在姚家人压根就不会质疑林回星的话。

听了林回星的交代,金氏很快就去灶屋舀了两瓢稻谷去隔壁换米。