周粥把豌豆粉分次倒入清水里搅拌均匀。

锅里的水烧开后转小火, 她把水淀粉倒入锅中，接着不停地搅拌。

王兰磕着瓜子从厨房门口探出脑袋，“粥粥，你在做什么？”

“凉粉。”

将煮好的豌豆粉用碗装着静置在冷水里后, 周粥离开了厨房。她去书房看书, 把之前落下的历史学科课本内容补回来。

两个小时候凉粉已经变得雪白剔透。

周粥把凉粉切成均匀的小块，在里面加入适量自己之前泡在坛子里的老坛酸水、小米辣、葱花、香菜, 搅拌搅拌, 直到雪白剔透的凉粉表面微微透着红色。

炎炎夏日, 一碗凉粉，解暑佳肴。

吃过了午饭，下午两三点时, 大伯母郑珍华提着一篮子鸡蛋过来。

郑珍华说：“这是我妈在乡下养的土鸡生的蛋，可比市场上卖的那些鸡蛋好吃多了。”

王兰忙要推拒, 但推拒不过，只好收下了鸡蛋。周粥去把鸡蛋拿过来。神级的嗅觉让她能辨别出鸡蛋的好坏。她鼻翼动了动，乡下养的土鸡蛋确实鲜。

送了鸡蛋郑珍华就要走，王兰让她留下来吃饭。郑珍华说她回去还有事, 就不吃了。

周粥想了想，说：“大伯母，我今天做了凉粉, 还有没拌的，您等一会儿我给您装些回去。”

她立即去厨房，把冰冰凉凉的凉粉拿出来装进盒子里，递给郑珍华：“大伯母, 您回去加一点酸水, 小米椒什么的就行了……算了, 您等一下，我给您调一份调料装起来。”

郑珍忙拒绝：“不了不了，家里有凉粉，这怎么好意思……”

“您送来的鸡蛋可比这凉粉要珍贵。”

听到这话，郑珍华立刻瞪圆了眼睛，“那哪儿能！你做的东西比啥都珍贵！”

粥粥做的东西那么好吃，可不比啥都珍贵？那么好吃的东西，是无价之宝！她之前就跟粥粥说过他们家店价格定低了，定那么低的价格完全对不起那么好吃的东西。

郑珍华提着凉粉快速回家。准备做晚饭。晚饭做好，周燕燕和周洋都说不饿。自从周长寿在厂里升了职，家里生活比以前宽裕了很多，周燕燕和周洋也舍得买零食吃了。

晚饭前兄妹俩才吃了炸鸡和零食，一点都不饿。所以不想吃晚饭。

郑珍华端着菜出来，“到了晚饭时间就得吃饭，不管饿不饿都要吃点，不然对胃不好就，快点来吃。”

兄妹俩异口同声：“吃不下去，吃了炸鸡，还吃了些零食，肚子太撑了。”

郑珍华皱眉：“多少吃一点。”

“真的吃不下了，妈你自己吃吧。”

郑珍华突然望了一下厨房，道：“行，那我自己吃。”

她从厨房里把凉拌凉粉端出来，坐到餐桌上。

空气里有桌上各种饭菜的香味。然而其中一道菜的香味却犹如鹤立鸡群般，尤为出众，尤为突出。

酸，辣，凉，爽，单单只从嗅觉上就能感受到这种畅快淋漓的爽滑感。

周洋和周燕燕愣了下，“什么这么香？”

说着就朝餐桌瞧去，然后向餐桌走去。一眼就发现桌上雪白剔透中透着微红的凉粉。水晶一样亮晶晶的，微微地泛着光。

咕噜！

周洋和周燕燕吞咽唾沫，“妈你做的凉粉儿？”

“我哪里能做出来这样的凉粉，是粥粥做的。”

兄妹俩异口同声：“周粥做的！？”

话音落下他俩火速坐到桌前，拿筷子去夹凉粉。王兰拦住他们，“不是不饿吗？”

周燕燕和周洋嘿嘿一笑，“嘿嘿，是不饿，但粥粥做的好吃的不能错过！”

兄妹俩火速去夹凉粉。

水晶一样的凉粉被筷子夹住时弹了两下，十分q弹的样子，迫不及待送入嘴里。凉粉冰冰凉凉，嫩嫩滑滑，酸酸辣辣，吃下去极其凉爽滑口，只教人通身都凉爽舒畅起来。

原本已经饱得不能再饱的兄妹俩忽然觉得自己又饥饿起来，像是几天没吃饭一样的饿。不过不是肚子饿，是嘴饿，嘴馋！

“不愧是粥妹妹做的凉粉啊。”周洋吸溜一口，又是一块酸辣爽口的凉粉下肚。

“不愧是周厨神做的凉粉啊。”周记饭店里，吃上凉粉的食客们赞叹不已。

“上帝啊，这像果冻一样的东西，比果冻好吃一万倍！”艾伦疯狂地吃着凉粉。桌上其他美食家也疯狂地吃着凉粉。

将那凉粉吃入口中，酸辣凉爽的气息还未消散时，再在嘴里加入一口米饭，米饭消融了酸辣的气息，唯余米粒的芳香与凉爽的气息交 融，吃完整个身心都畅快下来。