周粥把熬制好的蟹油倒进锅里, 用蟹油炒香生姜片。
接着她把蒸好的蟹黄蟹膏倒进蟹油里，用中小火炒。
用木铲子轻柔地翻动着锅里的蟹黄蟹膏，看着蟹黄蟹膏逐渐被蟹黄染得油润, 听着蟹黄蟹膏在油里嗤啦作响, 一股一股的浓郁的油鲜香气飘进她鼻子里。
周粥喜欢听蟹黄蟹膏被油炒出来的滋滋声响。似乎不用看，只听着这声音, 就能看到热油浸透金黄的蟹黄蟹膏时, 那种美妙的视觉盛宴。
能让耳朵怀孕的滋滋声响不绝于耳, 锅里的蟹黄蟹膏愈发粘稠, 这时候, 周粥在锅里倒入适量花雕酒，适量海盐, 均匀搅拌。花雕酒闷了片刻, 周粥把之前剩下的蟹油淋进锅里。
油光水润的蟹油将锅里的蟹黄蟹膏淹没, 周粥翻动木铲, 半晌后, 秃黄油制作成功。
她用勺子沾了一下锅里热乎乎的秃黄油，轻轻一尝, 然后点点头，将秃黄油盛出来，浇到菊花饭上。
金黄的秃黄油淋在菊花饭上，勺子轻轻碾压，粉酥油润的蟹膏蟹黄就嵌进了晶莹的米粒之间，给米粒染上了一层鲜味醇厚的金色外衣。
秃黄油拌白米饭也可以，但菊花饭配秃黄油, 能解腻清口。所以周粥做了菊花饭来配秃黄油。
周长生和王兰捧着秃黄油拌菊花饭, 口水直咽。
用勺子轻轻一碰米饭顶端, 米饭顶端上躺着的秃黄油便颤巍巍地滴落到下面的米饭上，将雪白晶莹的米饭浸得金黄油润。
勺子继续搅拌，金黄的油和饱满的米粒纠缠相间，散发着来自蟹黄蟹膏的肥美鲜香之味，嘴巴将将张开，口水立即喷薄欲出。快速挖一勺秃黄油拌菊花饭塞进嘴里，堵住喷薄欲出的口水。
粉酥油润的秃黄油拌菊花饭，入口绵软，起先是蟹黄蟹膏浓烈的鲜味，而后是咸甜香味，香味越来越浓，越来越浓，浓到浑身都是咸甜鲜香味后。
味觉的感受被拨动到顶峰，仿佛每一根神经，每一处肌理都被这咸甜鲜香所包容。
顶峰的愉悦感仿佛是在头顶绽放的烟花，噼里啪啦地绚烂绽放，烟花谢去，口中升上来米粒和菊花的芬清余香，清淡又馥郁的芬芳香味让唇舌放松下来，沉浸在最后的芬芳清香里，难以自拔。
周长生和王兰整整吃了三碗秃黄油拌菊花饭。还想继续吃，然而肚子却装不下了。
周粥吃了两碗半，也撑不下了，她把剩下的秃黄油用罐子装起来封存，以后要吃时直接取出来吃。
晚上周长生和王兰还想吃秃黄油拌菊花饭，周粥没做菊花饭了，做的秃黄油拌面。
吃面的时候，周粥发现自己被拉进了一个Q.Q群。
历史一班Q.Q群的群员一见周粥被辅导员拉进了群里，消息迅速刷屏。
“周厨神进群了！”
“哈哈哈前两天知道周厨神来的是我们一班，我高兴死了！！！”
“欢迎欢迎，热烈欢迎！”
“欢迎周厨神！”
班上所有人几乎都发消息欢迎周粥进群，一个个热情得不得了。
“啊，好想快点开学啊，好想快点和周厨神一起上课！”
“快了快了，也就一周的时间了！”
“以前老想着晚点开学，现在恨不得马上开学。”
“谁还不是呢，早点开学早点去周记吃饭！”
周粥看群里讨论得热火朝天，想着明天的特色菜还没定，她懒得再想，就秃黄油吧。
临近开学，西城大学美食街的人多了起来，本来人就多，现在更加多了起来。
来周记饭店排队的食客多了很多年轻学生，很多都是提钱来学校报道的大一新生。孙珍珍也在列。
她站在队伍里，手牵着孙妈。孙妈看着低着头的孙珍珍，眉眼间透着欣慰。之前来周记的时候，珍珍紧张害怕，控制不住地浑身颤抖，现在好了很多，至少没有一直浑身发抖了。
她牵着孙珍珍进去，入座，没等多久，秃黄油拌菊花饭上桌。孙珍珍拿起勺子，吃着秃黄油拌菊花饭。
感受到咸甜鲜香与馥郁芬芳在舌尖交缠跳跃，孙珍珍只觉眼前一切都变成了金灿灿的金黄色。
她望着金灿灿的世界，微微地抬起头，唇角弯了起来。
r /> 孙妈见孙珍珍主动抬起了脑袋，她脸上的欣慰更深。
孙妈的目光落在金灿灿的秃黄油拌菊花饭上。
似乎从此以后，世界都变得金灿灿起来，都变得， 明亮、明灿起来。
一切，都变得好了起来。
晚上打烊时，黎美然和赵圆圆吃着秃黄油拌菊花饭，脸上表情很复杂。
赵圆圆吸鼻子，“马上就要开学了……以后再也不能和粥粥同一个班了，而且，我也不想离开周记，还想在这里打工。”
黎美然神情郁郁，“开学了就不能待在这里了。”
她俩蔫蔫地耷拉着肩膀，一口一口地塞着秃黄油拌菊花饭。
“真想不上学了，就一辈子待在周记算了，”赵圆圆塞着饭，鼓着腮帮道，“在这里工作也挺好的，活轻松，赚得多，关键是吃得好，以后毕业了到哪里找这么好的工作？”
黎美然深以为然。在周记工作很轻松，工资不是特别高，但是小费多啊，来吃周记的有钱人太多了，天天赚的小费对普通打工人来说，累积起来就是一笔巨款，工作轻松，赚的钱多，伙食还好，这样好的工作哪里找去。说不定她们毕业了，也找不到这样好的工作。
“要不不念书了……”
“要不不念书了……”
两人四目相接，眸中泛光，接着眸子里的光又瞬间熄灭。
赵圆圆：“算了吧，我要是辍学，我妈肯定要打死我。”
黎美然：“嗐，我也就这么想想。”
“不过，毕业后就不一定了。”赵圆圆嘿嘿道。毕业后，她也不一定要找专业对口的工作，专业对口的工作，哪里有周记的工作香！
她要快点毕业！毕业后要在周记工作！
赵圆圆和黎美然离开周记时，周粥说：“还有几天就开学了，你们要不就不工作了，回去好好休息几天，准备开学。”
“不行！”
“不行！”
赵圆圆和黎美然异口同声。
“又不累，不用休息，再说开学也不用做什么准备。”
“就是就是，不用休息！”
她俩这样坚持，周粥也没再说什么。
第二天周粥还在吃早饭，赵圆圆的消息就轰炸了过来。
赵圆圆：！！！妈呀！