第45章 第 45 章(1 / 2)

“光从卖相上看, 这一份土豆牛腩,就比刚才那一份看上去好吃不少。”

森森指指面前另外一盘土豆牛腩饭,他这么说是因为, 这一盘里的土豆已经快烧化了,牛腩看上去也很软烂。

至少不会再像先前那份似的, 咬得人腮帮子直犯疼。

米小洛也对上一道牛腩有心理阴影,这回先尝了土豆,粉面软糯, 一抿就化。

“我再试试牛肉。”米小洛又夹起一块牛腩,一入口, 眼睛就亮了,“这个牛肉炖得很入味, 肉的品质也好,肥瘦相间, 一点也不柴。”

丁灵将土豆牛腩拌在米饭里,舀了一勺,一起送入口中。

香浓的汤汁包裹住正宗的东北大米,再配上绵绵的土豆, 和肥而不腻的牛腩。一口下去, 满足感极强。

丁灵肯定地道:“这才是真正好吃的土豆烧牛腩。”

“如果让你给这两份土豆牛腩定价, 你会定出什么价格呢?或者换句话说, 如果你去买快餐的话, 这两份套餐, 你分别愿意花多少钱购买?”森森问。

丁灵先指指面前这份, “这一份土豆牛腩给的份量很足, 肉的品质不错, 米用的也是好米, 虽然说是快餐厅出品,但成本摆在这里,我觉得四十左右应该是要的。”

至于先前那一份……

丁灵皱皱眉,诚实地回答:“一分钱我都不愿意花。”

京市某写字楼。

孙氏餐饮公司的会议室里,气氛凝重。

望着孙胜平越来越沉的脸色,没有一人敢开口说话。

整间会议室里,只有大屏幕上,视频里的声音在不断回荡。

“在食材上克扣成本,这家店愧对消费者。”

“这是一道失败的菜。”

“一分钱我都不愿意花。”

一句句话像在反复鞭尸。

会议室里的人大气儿都不敢喘,尤其是其中几位身处要职的孙家人,更是不敢抬头看孙胜平的脸色。

“啪”地一声,孙胜平一巴掌拍在桌上,怒声道:“都哑巴了?”

“要不是这段测评上了新闻,我还真不知道,你们这么能耐!”

“每年的分红不够养活你们是吧,一个个巴不得早点将公司掏空?”

“瞧瞧外面现在怎么评价我们的,最黑心快餐!”

孙胜平发了一通火,喘着粗气,重新坐下,视线冷冷地扫过会议室内的每一位高管。

孙记小厨是他一手创立的品牌,早年以“实惠味美”著称,正是凭借良好的口碑,他才将孙记小厨发展出后来的规模。

之后他将投资目光转向其他领域,又因身体不好,疏忽了对孙记小厨的管理,哪知现在,孙记小厨竟然被公司里这些蛀虫糟蹋成这样!

说来也巧,“森森带你吃遍京城”这档网络综艺并没有那么火爆。

但这一期节目的内容,刚好被一位热心网友剪辑成了短视频,在V博上爆火,后来又上了京市本地的新闻。

节目中测评的那家新疆快餐,和那家土豆牛腩、宫保鸡丁做得很好的快餐厅,被新闻带动的,...

最近几日销量都增长了好几成。

而测评中评价最差的孙记小厨,则被网友骂惨了,好几家门店受到影响,连续几天没有客人上门,就连外卖销量都不足十单。再这么下去,连下个季度的店租都成问题。

孙胜平压抑着怒火,先想对策,“先找人联系那个网综制作人,把这期节目撤了。然后所有门店提高打折力度,最近不是快十一了吗,弄一个国庆活动,选些现在年轻人喜欢的小东西,集齐七次打卡可以送一件礼物。”

他列出好几个法子,让各部门继续完善。

散会后,回到自己办公室,靠在沙发上,疲惫地揉着太阳穴。

“爸,您没事吧?”

孙玥轻轻推开门,走了进来,小声问:“要不给您量个血压?”

孙胜平摆摆手。

孙玥便没去拿血压计,直接在孙胜平对面的沙发上坐了下来,“爸,其实我觉得不用那么麻烦,你知道那个网综里的嘉宾是谁吗?是吴曼梅和她前夫那个女儿,我们可以买水军黑她,说她恶意造谣,借舆论影响我们家生意。”

孙胜平将手从头上拿下来,睁开眼,像看傻子似的看向孙玥,“然后呢,这样做我们家生意就能好了吗?”

孙玥噎了一下,想了想,不太确定的开口:“至少可以让网友不相信他们那个测评吧?”

孙胜平:“你知道餐饮最重要的是什么吗?”

孙玥眼神茫然。

“是口碑!”

一家店只要味道好、口碑好,哪怕开在再犄角旮旯的地方,也能吸引到顾客去品尝。

同理,要是口碑坏了,哪怕它位置再好、优惠再多,除了贪小便宜的以外,很难再吸引到真正喜欢它的客人。

孙胜平恨铁不成钢地看着孙玥,“你要针对你继母那个女儿,我不反对,但你不能拿这当做重点。你该想的是,怎么才能让孙记小厨更有竞争力,吸引到更多客人!”

“可我又不懂做菜……”孙玥小声嘟囔。

“你是没长脑子吗?你不会做菜,难道还不会吃吗?”

孙胜平越说越气,感觉心底一团火直往上冒,“你以为之前我让你来公司,是真指望你做出什么大成就吗?还不是让你代替我,盯着这些人做事,可你倒好,出了这么大的纰漏都没发现!别的也就罢了,食材采购那么大的问题,你都没有察觉,要你有什么用?”

“这怎么能怪我,公司里那么多叔叔伯伯,我哪敢对他们指手划脚啊……”孙玥低声解释,越说越心虚。

孙胜平目光锐利,直勾勾地看向孙玥,忽然意识到什么,质问道,“你真的什么都不知道?”

孙玥被问得心惊肉跳,低着头不敢吭声。

她哪里是不知道?

她可太知道了。

但要不是她爸生活不检点,再婚不算,还又在外面弄出了私生子,她哪里需要这么为自己打算?

那些叔叔伯伯正是承诺会支持她继承家业,她才睁一只眼闭一只眼,当做什么都不知道……

“不孝女,你这个不孝女!你是不是非要把老子的家业败光?”

孙胜平猛地站起身,指着孙玥鼻子怒骂,说到一半,忽然捂住胸口,跌坐回去,使劲深呼吸,像是喘不过气来一样。

“爸?爸!您怎么了?”

孙玥脸都吓白了,急忙推开办公室大门,朝外面喊道,“快来人,打120!”

...

就在孙家一团混乱的同时。

远在密县休养生息的丁兴海,也觉得自己思绪有些混乱。

午餐过后,舅爷爷躺在摇椅上晒着太阳,见他在面前来回踱步,皱着眉头转个不停,忍不住说道:“你这一天天的,到底都琢磨啥呢?”

丁兴海叹一口气,在旁边的台阶上坐下,发愁道。

“回头真要是拆迁,我那小饭馆肯定没法开了,我这不正琢磨着,以后能干点什么吗?”

舅爷爷没好气地翻了个白眼,“真要拆迁了,你还有啥好愁的?你那院儿看着是没我们农村这个大,但你那是什么地界儿?拆迁肯定不少赔!到时候还开什么小饭馆啊,直接躺平享受生活不好吗?”

老爷子还挺潮,“躺平”都知道。

丁兴海却不想早早躺平,“大舅,我要是您这岁数,我肯定啥也不折腾了。可我这还没到五十呢,我们灵灵都还没毕业,这么早就闲在家里,也太说不过去了。”

“要不你也学学小胡他们家,承包个鱼塘啊啥的,搞个农家乐?”

“我这也没养过鱼啊。”

丁兴海觉得这建议不大靠谱,他又琢磨了片刻,忽然想到一个主意,“您说,我把我爸留下来的那些方子做出来,拿去卖咋样?”

怕他没听懂,丁兴海又解释了一下:“就是桂花酱、金桔酱那些,您和舅妈尝了不都说好吃吗?这些做起来也不难,以后要是发展出规模,还可以再做其他东西。”

舅爷爷还在思考,舅奶奶就先一步肯定,“我看行。”

“你们老丁家传下来的方子可不少,这个事要是做起来,我觉着比你那小饭馆有前途多了。”

舅奶奶接着说:“正好,村里也有开咸菜厂的,我帮你打听打听,做这行都需要办什么手续。”

父女俩都在为事业忙碌。

丁兴海正在研究祖传方子,筹备批量生产桂花酱,丁灵则在准备新一期视频。

之前那期食堂视频反响良好,粉丝们都在催促,什么时候再录一期。

就连寝室隔壁,玉兰食堂面包房里的阿姨,都在丁灵去买早餐时悄悄问她,“什么时候来录我们这儿呀?”

丁灵索性抽了个早上,趁着玉兰食堂刚开门,东西最全的时候,过去把面包房里的每一样东西挨个买了一份,打包带回寝室。