第110章 宫保鸡丁(1 / 2)

燕京小厨娘 叶流金 16198 字 2023-10-28

快到午饭的时辰了,虽然饭菜还没有端出来,却已有一些心急的食客陆陆续续地进了店,赶紧占上座位,希望能第一时间吃到香喷喷的饭菜。

李韬却像是完全没有注意到身边的来来往往的人,他的全部注意力都放在后厨那里。

他坐在离后厨最近的位置上,一双眼睛连眨都不敢眨一下,生怕错过了美食的出现。

熟悉又霸道的香气从后院传出来,撩拨得他心痒难耐,连坐都坐不稳。

一旁的小厮完全放弃了劝说他的念头,只盼着梅姑娘快点把饭菜端出来,他家主子好就能吃完走人。

最后还是铁柱过来提醒李韬去楼上雅间稍候,李韬才恋恋不舍地上了楼。

哪怕吃不上,先闻闻香味也是好的啊。

可铁柱说得也有道理,外头这么多食客等着呢,要是看见他吃的菜,大家都想要吃,梅姑娘哪里做得过来呢?

李韬深以为然,别人吃的都是盒子菜,他这一份可是梅娘单独做给他的!

想到这里,他心情极佳,同时对即将到来的美食充满了期待。

好在梅娘没有让他久等,雅间的茶水还没凉,铁柱就端着一个炭炉进来,放在桌上。

紧接着,铁柱又端来一个足有两尺多长的大方盘子。

盘子还没进屋,香辣的气味就先钻进了鼻子。

李韬深深地吸了两口,忍不住赞道:“好香!”

随着铁柱把上面的盖子揭开,里面的菜肴一下子显露了出来。

浓稠的酱汁在炭火上咕嘟嘟冒着小泡,一整条烤鱼在酱汁中若隐若现,周边环绕着五颜六色的配菜,底下是黑魆魆的铁盘,越发映衬的鱼肉雪白,辣椒鲜红,再加上油绿绿的葱花,金黄色的豆皮,水灵灵的黄瓜,让人一看就口齿生津。

铁柱擦了擦额头的汗,说道:“梅姑娘说,这道菜叫香辣烤鱼——”

他本想把这道菜好好介绍一番,却见李韬迫不及待地抄起筷子,夹了一块鱼肉就塞进嘴里。

铁柱看得忍不住咧嘴,下面的话就说不下去了。

这可是刚出锅的烤鱼,鱼汤还冒着泡呢,这李公子就不嫌烫?

说不烫是假的,这会儿李韬被烫得一个劲哈气,却舍不得把嘴里的肉吐出来。

经过烤制的鱼肉外皮焦脆,再被这滋味绝佳的酱汁一炖,糅合了烧烤火锅以及红烧等各种滋味,口腔里像是瞬间炸开了一般,每个味蕾都被彻底打开,享受这无与伦比的美味。

鲈鱼刺少肉嫩,浓厚的酱汁又将鱼肉炖得无比入味,鲜嫩的鱼肉入口即化,香得连鱼骨都要嗦干净才能吐。

鲜嫩的鱼肉,浓香的酱汁,又麻又辣的香料,各种或脆爽或软烂的配菜,无论怎么组合搭配都有着不同的滋味,似是烟花在口中一层层绽放,给他带来一重又一重全新的体验。

见李韬吃得停都停不下来,一旁的小厮也忍不住直咽口水。

说起来,还

真不能责怪自家公子没骨气,梅姑娘做什么都好吃,谁能顶得住这样的诱惑?

之前的不说,单说今天的烤鱼吧,他隔着桌子都能闻到这诱人的香味,只闻这味道就觉得口水止不住地往下流。

他真不敢想象,如果此刻坐在桌旁大快朵颐的人是他,那他该是一个多么活泼开朗的小厮啊!

还好他及时顶住了诱惑,强迫自己移开视线。

看公子这个架势,鱼肉是不可能有他的份了,他只希望李韬能吃饱喝足之后,留一点儿汤汁给他,让他泡一碗米饭尝尝这汤汁的香味。

至于刚才急着出去吃午饭的事,早就被他抛到了九霄云外。

笑话,他可是正身处梅源记呢,放着这么好吃的饭菜不吃,难道还出去吃外头的东西,那不是身入宝山却空手而返吗?

幸好梅娘做的烤鱼肉多量足,即使是李韬这样的吃货也吃不完,在小厮望眼欲穿的眼神中,李韬总算是放下了筷子。

盘子里还剩下一点儿配菜和半个鱼头,小厮大喜过望,盛了一大碗米饭赶紧吃了起来。

不怪自家公子心心念念梅姑娘做的饭菜,只是这一碗汤泡饭就足以让他吃得快活似神仙了。

小厮以最快的速度吃完饭,就催促李韬快点儿动身。

饭都吃完了,李韬再也没有留下来的理由,只好扶着肚子慢慢走下楼。

这会儿大堂里已经是人满为患,正是每天中午生意最好的时候,李韬在人群中没有找到梅娘的身影,只好遗憾地出了门。

还好这次又吃到了梅娘做的美味佳肴,虽有遗憾,可是一想到自己吃到了烤鱼,李韬又心满意足了起来。

何以解忧,唯有美食啊。

等到梅娘的新店开张,他就有更多的机会吃到更多的好吃的了!

抱着对未来美好的憧憬,李韬带着小厮去了裕园。

见王小八把楼上的方盘和炭炉送回厨房,正在忙碌的梅娘才想起李韬。

虽然娟娘对于她特意为李韬做了一顿烤鱼这件事颇为不以为然,梅娘却并不这么想。

听李韬说起诗会,梅娘对新店的设计又有了一个新的构思。

她看梅源记这会儿没事,就直接出了门。

到了正在装修的新店,她看到金戈也在。

不知是不是顾南箫的授意,这阵子金戈时常会来新店这里帮忙,偏偏他每次都有借口,不是来送名家字画,就是带个能工巧匠来帮新店做设计,让梅娘想赶人都不好意思开口。

看到梅娘来了,不等她开口,金戈就赶紧小跑过来。

“梅姑娘来了?真巧,小人来这边办事,路过就顺便来看看,不知梅姑娘这里有没有小人能帮得上忙的地方?”

梅娘笑道:“你已经帮了我很多了,不过我正好有事想跟你打听。”

听说梅娘要用自己,金戈顿时喜形于色。

“有什么事,梅姑娘您尽管吩咐!”

梅娘指着大门旁边的

位置说道:“我想在这里单独开一扇门,里面做个一丈见方的小隔间,专门卖奶茶。”

金戈听她说完,立刻拍手叫好。

“卖奶茶好啊,小人早就听说过,梅姑娘做的奶茶是最有名的,只是一直无缘喝到,以后我们买奶茶可就方便了!”

他这么卖力的奉承,梅娘都不知道该说什么了。

她只好笑了笑,抬脚往店里走,金戈紧随其后。

“还有后院这里,我想在这里种些花树,里面用鹅卵石铺几条小路,那边放几个奇石或者盆景,还有那边要搭个小亭子……”梅娘在后院指点着。

这里的后院比梅源记大得多,原是从前绸缎庄的库房,以及放杂物和停马车的地方,并不对外。

梅娘现在开的是酒楼,不需要那么大的库房,之前她急着装修酒楼,后院这里一直没想好该怎么改。

今天听到李韬的话,她就有了想法。

后院虽然不大,但是如果好好设计一下,种数十棵树,搭个凉亭,做几处造景,就可以做成一个小小的花园。

以后如果办些诗会之类的活动,这里一定会很受欢迎的。

除此之外,她还准备把西北角那处空置的小跨院利用起来,从酒楼后门的回廊可以直接通向小院,将院墙修理好,只留个单独的月亮门,里面种树搭凉亭挂秋千,还要找木匠打造一些适合孩童的玩具。

这个时代去酒楼吃的人多是男子,就算有男子带着女眷出来吃饭,也是各种不便,如果她这里能单独开辟出让女子和孩子休息玩乐的地方,那么跟其他酒楼相比,就有了极大的优势。

只是这些想法虽然很好,却需要专业的人士来做,要买花木盆景,要建亭子铺小路,她要求又高,就只能求助金戈这个外援了。

听懂了她的要求,金戈不由得两眼放光。

“梅姑娘,您这心思也太灵巧了,连这些都能想到!”他拍了拍胸膛,信誓旦旦地保证,“姑娘放心,就算是上刀山下火海,小人也一定把您交待的事办好!”

梅娘忍不住笑:“那就辛苦你了。”

见梅娘心情好,金戈便趁机问道:“梅姑娘,新店的名字起好了吗?若是起好了,就早些把招牌定下来吧。”

提到这事儿,梅娘微微皱起了眉。

“想了几个,总觉得不合适,我再想想吧。”

金戈说道:“梅姑娘若是拿不定主意,不如说出来,让我们三爷一起参详参详?”

梅娘想了想,说道:“算了,等想到合适的再说吧。”

金戈察言观色,便知道梅娘目前还没有想到满意的名字。

他转了转眼珠,说道:“小人倒是有个想法……”

听他话只说半截,梅娘看了他一眼。

金戈连忙赔笑道:“只是梅姑娘别笑话小人,小人没什么见识,就想着这店开在南城,就该取个容易记住又响亮的名字,让人一听就知道这里的饭菜是南城一绝,到了南城就想起这里来。

这话正说到梅娘心坎上,此刻两人正好走到二楼的窗前,梅娘推开窗户,就能看到窗外热闹的大街。

“想到南城……又在繁华之处……”梅娘思忖了片刻,说道,“南华楼,这名字如何?”

金戈眼前一亮,立刻说道:“好听!这名字一听,就知道店在南城,华这个字意头也好,梅姑娘开了这南华楼,定能宾客盈门,日进斗金!”

新店开张在即,谁不愿意听几句吉祥话,梅娘忍不住微笑,转过头看向他。

“那你回去问问顾大人,他还答应帮我题匾呢。”

金戈高兴得差点儿跳起来,连声答应:“是是,小人回去就跟三爷说!”

金戈问了几句梅娘对于花匠木匠的要求,就赶紧回去了。

南城兵马司衙门里,顾南箫正在看卷宗,卷宗旁放着几样饭菜,早就凉透了。

金戈一见这情形,就知道顾南箫又没吃午饭。

他不禁有些后悔,要是刚才脸皮再厚一点,求梅姑娘做点儿什么吃食就好了。

哪怕是一碗炸酱面也行啊,只要是梅姑娘做的,主子肯定会吃的。

金戈正在自责,顾南箫听到动静,抬眼看了过来。

金戈会意,连忙走上前去,跟顾南箫汇报着那边的情形。

“梅姑娘今日又有了新主意,要把后院都拆了,种上花木……”

顾南箫方才看卷宗看得累了,知道金戈一说起梅娘那边的事就会格外啰嗦,索性闭上了眼睛。

随着金戈事无巨细地描述着今天跟梅娘说的每一句话,他似乎看到梅娘在楼上楼下,前屋后院走来走去,轻声细语地说着自己的各种要求。

自从被抄家之后,史家最近比之前安分了许多,史延贵更是一心扑在挣钱上,日日守着醉仙楼抓耳挠腮。

正好听说梅娘想要开店对付史家,他就借着机会推一把。

起初顾南箫告诉自己帮助梅娘只是为了引蛇出洞,可是随着金戈三天两头地跟他汇报梅娘那边的举动,他不知不觉就对梅娘的新店多了几分关心。

待听到梅娘把新店的名字叫做南华楼,顾南箫睁开了眼睛。

金戈偷眼看着他的神情变化,越发卖力地吹嘘起来。

“要说这梅姑娘,真是跟别人不一样,要见识有见识,要手艺有手艺,要魄力有魄力,当真是巾帼不让须眉……”

“对了,梅姑娘还托小人提醒三爷,别忘了帮她题匾呢!”金戈说到最后一句,忍不住挤眉弄眼了一番。