对鸡群的放养时间段上，也做了很大的调整——由于产蛋高峰期是在第一声钟响后到太阳爬到那棵大树树梢间的那段时间里, 为了让大部分鸡在进入放牧地前顺利完成产蛋，她将放养的时间调晚了许多。

而为了避免惊扰到下蛋的鸡群, 在鸡只全部离开鸡舍前, 不许着急进入鸡舍捡蛋。第二次捡蛋, 则是在鸡群晚上回鸡舍之前的那一小会儿。

要是发现鸡在外面就巢下蛋的话, 尽快把鸡抱回产蛋箱里，要是有少数实在无法阻止或是发现太晚，就在它惯常下蛋的地方进行标记、以后增设拾蛋点。要是大多数鸡都选择在下午产蛋、或者体重减轻明显的话，那意味补充饲料的份量不够，要加大补料。

每只捡来的蛋都要逐一检查是否有破损情况，擦干净表面粘附的污渍，再放到地窖里储藏起来。

这批还没受精的蛋，奥利弗打算优先以低廉的价格供应给莱纳平民，让他们先行决定是否要购买。

但因为平民中的大多数人都愿意通过学习养鸡的方法、自己在自耕地里养鸡，达到自给自足的目的，哪怕价格够低，对于这些不太适合长期储存的蛋类，不可能奢侈到天天吃的他们的需求量也不大。

因此主要还是做成方便运输、像乳酪、蛋黄酱之类的副产品，趁着秋集结束前尽可能地卖上一批，进行资金积累。

按照正常情况来说，种蛋的挑选也是要从这个时候开始的——但由于奥利弗还犹豫着是直接从这潜在兄弟姐妹关系的鸡群内部配种，还是从外面寻找合适的种鸡，所以暂时还没让公母鸡进行合笼。

不过，他也不可能拖延太久，必须尽快做出决定了：哪怕不是为了尽快繁育出下一批雏鸡，按照合适...