就让方三爷骑马跑一趟庄子，让张木桥收拾出屋子来,再让沈大郎与要去种参看药田的鹿哥儿对接。

之前人参都是云怀瑾自己打理，药田没有开。他离开庄子后,人参地和刚种上草药的药田，沈大郎就接过去了。

因为家中有个常年卧床的老父，沈大郎也认得些草药。加上在边关时，也在军营里开辟的药田待过一段时间。对比起其他人来说，让他看守照顾，也是适合。

正好这段时间庄子里也不招工，沈大郎每天坐着轮椅，由人推着去工坊转转就回庄子。

也没旁的事情，而瑾初农庄现有的参地很小的一块，种上草药的药田也不大。他打理一下参地，药田，也能有点事干，不会闲的发闷。

云怀瑾招鹿哥儿去庄子里养参，看药田，也是有意想要计划扩建参田。

扩建的参田，参苗不打算从空间里拿，准备直接在市面上买。空间里的人参长的太好，大规模产出，实在是太扎眼了。

药田其他的药材，只要是名贵的，云怀瑾都不准备大规模种植。

准备只分出一小块地，专门小规模种各种名贵的。这小规模种植的药材，对标的受众人群，也只是那一小部分。到时候卖的价，也自然会更高些。

更重要的是他也需要有一些东西，可以拉住上层的人。

金银玉石他弄不来，但是最好的药材，在关键时刻可以保命的药材，他可以弄出来。

云怀瑾准备鹿哥儿适应一段时间，熟悉了庄子之后，就开始先小规模种植，从空间里拿出的各种名贵的药材。

不然后面要用到，都没借口拿出来，说不清来源。

至于多种药材大规模种植，还需要再等等，得等羽翼再丰满些才可以。

农庄的药田可以先大规模的单独养参，慢慢的进入草药市场。

选择先大规模种人参，也是因为人参有多少都不愁卖不出去，它的销路很多。就是赚多赚少的问题，哪怕之前周合着急出手临时找买主，虽然比起之前赚的不多，至少也没亏。

药田的计划稳步推进，庄子里如今的生意也在蒸蒸日上。

江州府内其他县的酒楼在订购了庄子的菜蔬后，发现菜品味道果然变好了，多了不少的回头客。

各县的头部大酒楼，财大气粗，定的量很多。本身的客源也不少，有了菜蔬味道的加持，招牌菜的口味跟着往上提，口碑名声越来越响。

不过先机终归是被好味居和聚味斋抢占了，他们的生意再好，也好不过这两家。

而随着好味居和聚味斋，开遍江州府八个县，又引得八个县的大酒楼，全都去瑾初农庄定菜，使其菜品味道改善后。

关于瑾初农庄，以及庄主有独门秘方制的肥料，洒进土中就能够让种出来的作物，味道更好的消息，也传遍了江州八县。

江洲府最富庶的县，莫过于永安县，其次才是府城，再次是有状元糕的固华县。

而永安县，正是云家祖籍所在。与丰水县一个最南，一个最北。

永安县的望湖楼，是云家云三公子最爱去的酒楼。

哪怕是好味居和聚味斋在永安县开了分店，云三公子也会隔段时间就去望湖楼，看着湖景，美餐一顿。

这次过来，云三便尝出望湖楼的菜品味道比之前好了许多。

云三不由有些惊喜的对望湖楼伙计说：“这菜品价虽贵了，味道竟也跟着变好了许多，倒是值这个价。”

伙计笑道：“咱们是换了个庄子定菜，那庄子的菜味道可极好，价也是极贵。成本高了没办法，只能跟着提提价。

如今咱们店里的招牌菜可都限着量，掌柜的还特意嘱咐，卖到最后几份的时候，老主顾若来点菜，这招牌菜得优先老主顾。