。　　1995年2月15日，《纽约时报》曾发表文章《中国松露正在入侵》，说中国松露质量不佳，无法与法国黑松露相 提并论，切成薄片后很快氧化变黑，也没 什 么纹理，没 什 么味道。　　这篇报道用的理论依据不算硬编的谣言。　　只是巧妙的信息错位了一下 。　　纹理不好，是因为他们 拍照用的是“假喜马拉雅块菌”，而不是中国松露主流品种 “印度 块菌”。　　香味不佳，单纯是因为中国人爱吃未成熟的，就吃那么个脆嫩的口感，熟菌那股恶心巴啦的汽油味，本地人都不爱吃，那种 程度的菌被本地人称为“死了”。　　还有另一个原因是从中国运到欧洲的时间 太长了，比起法国本地现采现吃，当然有差距，大概原理跟荔枝“三日色香味尽去矣”差不多。　　过去往欧洲卖松露的时候，从土里到县城，再到市里，再装上飞机飞十几 个小时，得五六天 的时间 了。　　现在不管是运输速度，还是冷链保鲜，都比十几 年前强太多。　　反正就路菲菲自己吃的感觉，完全吃不出 来有什 么特别。　　1995年之前，中国的松露实在是卖得太便宜了，从山里运到本地菜场根本就没 人爱买，还不如见手青卖得好。　　运出 国，一公斤才卖几 百块钱，比欧洲卖的便宜太多，赚不到钱的欧美人，就开始想办法分析中国松露是假货，“只是像”而已。　　谁来定义时尚与美，本质上是一种 权力，先来者优于后来者，上位者优于下 位者。　　美食和服务也同 样如此。　　爱马仕、Omakase，店员如同 俯视着天 下 的众神，消费者则成了跪求赐予神迹的凡人，但是这些品牌依旧是一包难求、一座难求。　　就连花钱都得求着，才能花出 去。　　路菲菲也不喜欢中国以“薄利多销”而名扬世界。　　就像工厂流水线上的员工，为了多拿一些钱，十几 个小时都在机械的做着同 一个动作，没 什 么时间 和精力去想别的事情。　　如何执行的方案确定了，但是详细分赃的方案没 有定。　　市里的领导问 路菲菲的时候，路菲菲让他们 别着急：“中国松露现在的名声还没 有打出 去，卖不出 好价格，没 办法预估实际收入。得先测试一下 。”　　第一批上山的人拿到的是比市里发的通用量圈更大的量圈。　　而且，路菲菲提出 的要求是挖他们 都看不起的“死菌”。　　本地人虽然不理解，但是，看在钱的份上，不理解也得执行。　　几 村子的人，牵着猪，对 大山进行梳头似的寻找。　　发现了几 块比路菲菲要求的略小一点点的松露，他们 有人摘下 来一块，乐颠颠的捧给路菲菲。　　路菲菲用圈子量了一下 ，吐出 三个字：“不合格。”　　又追问 一句：“已经说过，低于规定大小的不要吗？”　　交松露的人讪讪道：“就差一点……有什 么关系啊。”　　就连村长都替他说话 ：“路总，真的就差一点点……”　　　　“不要，拿回家自己吃吧。”　　“他家很不容易，有两个老人要养，还有一个孩子……”　　路菲菲不为所动：“条件这么差，都敢不服从管理，等他家里条件缓过来一点，敢干的事就更多了。”　　如此霹雳手段，让其他人不敢造次。　　有人好不容易找到差不多大小的松露后，就直接在松露边上扎帐篷，一直守着，免得被人挖走。　　这段时间 ，秦黛楠组织村里留守的老妇人们 用当地工艺织成精致的绣品，布料上的纹样是神话 里的森林与百兽，包裹在竹子编成的精致小笼子上。　　一共找到了十份足够大的特级白松露，还有二十多份比特级略小一点的黑松露和白松露。　　特级白松露被路菲菲送给了法国政要、意大利政要、美国两大财团的老板、丹麦的女王、西班牙国王、好莱坞巨星。　　剩下 的一级黑白松露，则交给各国的美食协会、烹调协会，投了一笔钱，让他们 做“松露盲品活动”。　　同 时又投了一笔钱给几 个知名大学相 关学科的教授，让他们 出 论文，试论证中法松露的不同 。　　如果 论证出 的结果 是中国松露就是不如法国松露，尾款就不付了。　　路菲菲让几 个村子的人，先找松露，但不要挖，她 在省会举办了一次“名贵松露展览会”，顺便做个旅游推鉴。　　等展览会的前一天 晚上，村里的人再把看中的松露挖出 来，用无人机送到市里的机场，再用货机运到省会，早上九点开展的时候，松露刚刚下 飞机。　　整个展览会的主题在选题期间 做了很多次调整，最后根据秦黛楠的建议，选择了森林主题，也由她 负责布展中的所有联络跑腿的事务。　　现场被布置的如同 在森林里野营，用投影做出 来的雪山与流水就像真的一样。　　穿着民族服饰的少女用精细的刀工，将松露切成薄片，用多种 方式烹调、摆盘。　　起初，并没 有真正的买家来，说难听点……都是托。　　但是各国的大媒体，在中国都有记者站或是分社。　　路菲菲的第一目标客户是他们 。　　买不买不重要，他们 发不发稿，发的稿写的是什 么，很重要。　　新闻行业的“车马费”是有定数的，路菲菲在原先的基础上，又多加了一些。　　吃人嘴短，拿人手软。　　又吃又拿，换来的是媒体上的一片赞誉之声：“没 想到在中国吃到了与法国松露不相 上下 的美味。”　　“中国松露与法国松露相 比，更具有灵魂。”　　“在东方不同 水土的养育之下 ，中国松露的气味有着一种 特别的清新。”　　……　　第三天 ，松露商人们 陆续来到展览会现场。　　有金发碧眼的欧美人，也有头顶一块布的中东人，他们 肤色各异，他们 对 中国松露的品质不是很信任，但又很好奇。