可偏偏岛国的沿海大部分地方并不平坦,而且整体属于温带季风气候,冬暖夏凉,蒸发效率低。
结果这就造成了岛国明明不缺海水,却仍然缺盐的窘迫现象。
柯莉可早先在土地神那里了解这个时代的生活水平后,才晓得那种在后世现代又被叫做星星糖,小卖部不用十块钱就有一罐的金平糖,放这个时代的岛国,绝对是贵族都难以享用的奢侈品。
因为岛国没有白糖。
在同时代海对面那边的宋朝,由甘蔗提炼的白糖都已经成为常见调味品的时候,岛国这边的甜味来源,还主要是依靠蜂蜜和从糯米、糙米里提取的麦芽糖。
难怪当时迎客的狐狸立马将她奉为上宾。
食糖在这个时代的岛国完全可以当硬通货用,而盐也同样的。
不光人类需要,对妖怪来说盐也一样是必需品。
有些比较像人的妖怪,譬如山童,会主动找山边人类交易,帮人类去砍柴以获得盐土,如果人类收下柴后不给盐土,它们就会作祟。
发现干完活后有东西吃,小妖怪们顿时喜出望外。
机灵点的已经连忙主动来问柯莉可,明天还有哪些活需要它们来干。
柯莉可想了想,说:“你们明天去捉几只活的野鸡和斑鸠,如果见到有野猪的幼崽也给我捉来。”
除了种植稻米瓜果蔬菜外,肉食也是必不可少的。
所以她打算要养殖一些畜牲作为肉食来源。
如果可以的话,她也不想霍霍野生动物,而是从人类那里换点家禽家畜。
只不过……
想到这,柯莉可又忍不住很想吐槽,这年代的岛国公家贵族还真的是很会没事瞎折腾。
由于佛教思想盛行,所以此时整个王城的上层阶级,都主张追求无欲无求,不应过多沉迷口腹之欲等。
在这样的社会环境下,自然不用指望烹调水平会有多高。
而且因为上层笃信佛教,大概在三百多年前,当时的朝廷颁布了禁食牛、马、犬、猴、鸡这五种动物的肉,也禁止在山林设置捕猎的陷阱。
到了后来,进到平安京时代,公卿们干脆进一步一刀切,不吃兽肉只吃鱼肉,并以吃肉为耻,因此就连养殖也少,更别说有成规模的养殖业了。
柯莉可也万万想不到,居然想吃肉还得自己驯养。
明明同一时代海对面的宋朝是美食盛世,已经发展出煎、烹、煮、炒、烧烤等几十种烹饪方式,而且人工饲养的家畜家禽都已经能大量供应的时候。
结果她却待在一个还没有糖和酱油的地方,怎叫人不郁闷。
……
妖怪们受了好处,办起事来自然更加积极。
第二天很快就搜索山林,给她捉了十几只禽类,有斑鸠、野鸡、鹌鹑。
到了傍晚时,又有妖怪捉到三只出生一个月左右的野猪崽,它们身上的皮毛还是浅棕色,有些黑色条纹。
野猪的幼崽看起来十分可爱。
柯莉可忍不住把它们揉个遍,逗弄了好一会儿,然后在发现有两只是公的后,就把其中一只给阉了。
作者有话要说:
香鱼在现代是濒危物种,国内野生香鱼近几年好像只有鸭绿江有见,市场上以人工养殖为主。
香鱼特点是身上带有果蔬型的异香,这香味有人说像西瓜,也有说像甜瓜、青瓜……
古代日本的桂川、鸭川都产香鱼,当时桂川之源是属于王室所有,从室町时代一直到江户时代,都有专人将香鱼从桂川运到天皇住所那里,大概三十公里路程,为了保证香鱼的新鲜运鱼人要一路小跑。
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