每次金氏提卖鱼钱,黄豆芽都会拿这话堵她的嘴,弄得金氏很不好意思。
“等到了冬天,咱也去集上做点买卖呗?”
黄豆芽趁闺女睡觉了,把门从里面锁上了,开始跟赵晟一起查钱。一边查钱,一边把自己计划已久的事说了出来。
“你想做啥买卖啊?”
赵晟向来对媳妇有求必应,媳妇想做的事,他没有不答应的。
“我打算做吃食买卖!咱们这的人最认吃了,大哥家这些年卖吃食,没少攒钱。”
“卖吃食肯定赔不了。”黄豆芽十分自信地说道。
“那咱家卖啥吃的啊?”
赵晟十分好奇自己媳妇这小脑瓜又想出了啥好主意。
“猪头肉,卤的猪头肉!”
“我发现咱这的人不咋会做猪头肉,他们吃猪头肉都是烀熟了直接蘸蒜泥吃,白白浪费了好东西。”
“咱们这的猪头虽然卖得也不便宜,但咋样也比肉便宜不少。咱家的猪头肉只要不卖得太贵,肯定有不少人买。”
“咱家一集卖一个猪头就能赚不少,若是买卖干得好的话,咱再把猪蹄卤上。”
“买卖再好的话,咱就把猪肠子也卤上,反正都是些不好卖的边边角角,咱们跟卖猪肉的也好讲价。”
“……”
黄豆芽跟自家男人滔滔不绝地讲着自己的想法,完全沉浸在即将要赚钱的喜悦中,都笑眯了眼。
“行!冬天时天也凉了,就算肉卖不出去,咱也能自己吃。”
赵晟其实对媳妇还是很有信心的,不过他还是把最坏的情况跟媳妇说了,以免媳妇对买卖期待太大,一旦买卖不如意,她再上一股火,那可就遭了。
“嗯!等入了冬咱就干,摊位就摆在大哥家旁边,他家地方大,给咱家空出一个锅的地方还是挺容易的。”
有了自家男人的支持,黄豆芽更有信心了,喜滋滋地开始归拢家里的钱。
黄豆芽把家里上半年赚的钱全都用麻绳串了起来。一百文串成一串,攒够一贯钱,就放进大钱匣子里。
黄豆芽家的钱已经装满了五个钱匣子,第六个钱匣子也装了八贯钱了。
也就是说,黄豆芽和赵晟这些年下来,已经攒下了五十八贯钱。
欠朝廷的钱,他俩已经还了十五贯,现在还欠三十五贯钱,若是坚持一年还五贯,还剩下七年就能把欠的钱都还完。
当初小俩口成亲时,赵晟有三十五贯钱的家底,黄豆芽又添了八贯的嫁妆钱,两人刚成亲就有四十三贯钱,不过后来家里买牛,从家底中拿出了十五贯钱,就剩下二十八贯钱的家底了。
好在俩人来钱的道比较多,前年赵晟钓鱼和冬捕,赚了五贯多钱,卖粮食赚了十多贯钱,还了朝廷的五贯钱钱后,剩下五贯多钱。
卖药材和松油,赚了七贯多钱。前年两人一年赚了十七八贯钱。
但两人过日子有些大手大脚,又为小闺女置办了不少好东西,再加上一年的人情往来和柴米油盐,两人前年攒下了十四贯钱。
去年雪大,赵晟没去冬捕,两人因为有了孩子,花钱时也有所收敛,倒也攒下了十一贯钱。
两年攒下二十五贯钱,其实已经算相当不错了。但黄豆芽惦记着盖新房子,这点钱就显得有点不够看了。
今年上半年,赵晟和黄豆芽一共攒了五贯钱。
这五贯钱可真是纯省出来的。两人除了杀了家里的小家禽吃肉外,就没买过肉,就靠着家里的腌肉和肉干解馋。往年从来不卖的蛋,今年也卖了不少。
再加上两人挖的药材和工钱,这才勉强攒下了五贯钱,也让家底丰厚了起来。
钱真得一点点地攒,才能攒起来。
以前黄豆芽总调侃嫂子抠,现在她算是想明白了,不抠是真攒不下钱啊。
五十八贯钱的家底还算丰厚,只要没病没灾的,日子能过得挺好。
两人到秋天还能再卖一波药材,黄豆芽想着秋天若是能赚到钱,一定要给男人先置办一身皮袄,省得每次冬捕回来,冻得嘶哈的,在炕上躺半天才能缓过来。
秋收前的最后一个大集,黄豆芽为了研究咋卖吃食,跟着自家大哥去赶集了。
黄豆芽有两年没赶集了,除了今年去趟县里,基本就没咋出过家门。
不得不说,镇上的变化还是挺大的,铺子多了三四间,卖吃食的摊位也多了不少。
卖油炸糕的那个女人见到黄豆芽,眼神就跟淬了似的,狠狠地瞪了好久。
黄豆芽懒得跟她计较,连个眼神都没给她,毕竟还带着孩子呢,她可不能干仗,那多影响她在闺女心中的形象啊。
赵晟自打成亲后,就不跟赵甫合伙做石头买卖了,所以他也很久不来集上摆摊了。这次来集上,就是纯闲逛,趁着天好,把闺女也抱来了。
村里很少有热闹瞧,小孩子更是鲜少有机会溜达。小灵芝骑在爹爹的肩膀上,开心地到处乱瞄,看啥都新鲜,眼睛都快不够用了。
这趟集赶完,黄豆芽发现卖煎饼的那对夫妻对自家大哥和侄子尤其友好,甚至可以称得上谄媚了。
这才想起来,大哥曾经跟自己说过,现在大家都爱用煎饼卷着油条吃。
黄豆腐为了多卖点油条和麻花,放话出去,买够三根油条或麻花,就送一张煎饼。
现在黄豆腐家从家里带来的叶子基本都派不上用场了,现在都是用煎饼包油条和麻花。
大家非常喜欢这种煎饼卷油条的吃法,连带着煎饼家的买卖都好了不少。
自打黄豆腐家有了这个优惠,卖煎饼的那对夫妻,每个集能多卖几十张煎饼。
其实煎饼挺容易做的,尤其像是金氏和黄豆芽这种擅长做吃食的人,只要买个鏊子,练几天手,基本上就能摊出跟集上卖得味道差不多的煎饼。
不过金氏懒得费事,而且也没必要跟人抢生意。
做买卖讲究的是和气生财,若是这点钱都不让人赚,那不是跟人结仇嘛。
这趟集算是没白赶,煎饼卷油条的吃法给了黄豆芽启发,她想起春天时吃的馒头夹鸡蛋。
黄豆芽打算做一种厚实点的饼,用饼卷猪头肉吃。
对于那些舍不得钱买纯猪头肉的人,可以先卖给他们便宜一点的饼卷肉。
等他们吃到嘴了,就知道猪头肉的好了,等那时,再卖他们猪头肉,他们掏钱肯定能痛快不少。
整个秋收,黄豆芽都在研究饼的做法。皇天不负苦心人,终于让她研究出了一种烙饼。
这种烙饼是两张饼贴在一起的,等烙好之后,两张饼可以分开,饼一下子就薄了,即便凉了也不怕,只要把热乎乎的猪头肉包在饼里,饼吸了热气,照样好吃。
这种饼比煎饼软,也比煎饼厚,十分适合包着肉吃。黄豆芽对自家买卖更加有信心了。