四月中旬, 教农人种棉花的农官才来到了莲花山村。

穿着一身长衫的农官领着两个小厮模样的小伙，直接住进了村长李富贵家。

因为要避嫌，周氏不得不回娘家住一阵, 她家的老四刚满周岁，暂时离不开娘亲, 周氏只得抱着孩子回娘家。

大胖因为担负着放猪的重任, 没法离开村子, 所以就带着妹妹胖丫和弟弟小胖一起, 住进了表叔赵晟家。

村里人本就敬畏穿着长衫的读书人，再加上沈曲又是官爷, 这让村里人对他望而生畏, 很少有人敢去他跟前搭话。

不过沈曲倒是个很随和的人，只在进村时穿着长衫, 等到第二天教村民们种地时, 立马就把衣服换成了一身短打。

“种绿肥不怕不得收, 只怕懒人不开沟。”

沈曲虽然是读书人，但他从不跟村民们说文绉绉的话，而且还会将一些难以理解的话编成顺口溜, 让不识字的村民也能铭记心头。

比如种绿肥要开好排灌沟这事, 是因为多数绿肥作物怕水涝，虽然他不厌其烦地跟村民们解释了一堆, 但村民们很可能就听明白了几句，可能以后种地时就又忘了。

但是把种田的窍门编成顺口溜，那可就不一样了, 村里的小孩都学会了, 成天满村的嚷嚷, 大人想忘都难。等到下回种绿肥时, 肯定第一时间通排灌沟。

沈曲在村里待了三五天后，就迅速跟村民们混熟了，一些胆大的村民，也敢跟沈曲搭话了。

“沈大人，咱这真的能种棉花吗？”

棉花要种在土壤疏松的地里，现在全村人都在松土，用铁镐把成块的土坷垃敲散。

董大壮正在地里松土，见到沈曲过来巡视，立马就凑了过去。

“放心吧，前年咱们府城就已经开始种棉花了，咱们这不比府城冷多少，肯定也能种成棉花。”

虽然话不能说太满，但沈曲知道村民们的担忧，所以他摒弃了跟同僚说话时的委婉，直接给董大壮吃了个定心丸，免得村民们担惊受怕到入秋。

土松好后，到了四月下旬，全村就开始种棉花了，虽然棉花种子是朝廷免费送的，但农人们也不浪费，一个坑里只放两棵种子。

沈曲向来信奉亲力亲为，他亲自下田教村民们种田。他种田时的样子，就像是位种地多年的老农，一点官爷的架子都没有。

若不是沈曲的文人气质太浓厚，就他那打扮和被晒得黢黑的脸，还真就跟普通农人没啥区别了。

“沈大人，这庄稼地里除了可以套种绿肥，能不能套种粮食啊？”

沈曲正在吃着美味的蝲蛄，赵晟则坐在他的对面，向他讨教种地的窍门。

蝲蛄是赵晟端来的，他为沈曲端了一大盆的爆炒蝲蛄。

蝲蛄是黄豆芽用葛缕子籽爆炒的，又香又辣，饶是沈曲这种吃过不少美味的府城人，也抵抗不住这种美味攻势。

沈曲吃得满头大汗，辣得直抽气，全然没有了读书人该有的矜持，但仍旧坚持不喝水。

沈曲十分享受这种被辣到的感觉，他一边扒蝲蛄皮，一边详细解答赵晟的疑问，真的是吃饭和公职两不耽搁。

“你们村真是人杰地灵啊！”

吃着带有独特薄荷香味的爆炒蝲蛄，沈曲香得人想把舌头都吞了。

沈曲在莲花山村的吃住，都是给了钱的，这钱自然不是他出，而是朝廷出。

因为将军说了，朝廷的官差，不能白吃百姓们的一粒米，所以像他们这种“出差”的人，除了能得到朝廷的丰富补贴外，还不用担心食宿问题。

沈曲住在李家，自然也要吃在李家。

他刚进村时，本来也没对村里的伙食抱有多大的希望。对于他这种常年“出差”的人，非常了解农人们的不易。

村民们倒是想让他吃得好些，但百姓也是有心无力，本来村里买肉就费劲，再加上厨艺又不好，所以饭食做得很粗糙。

不过沈曲倒也吃得惯村里的伙食，他本来也不是啥大富大贵出身，他就是赶上了好时候，得到了免费读书的机会，现在学成了，可以为朝廷效力，不然现在他可能跟哥哥们一样，在码头当挑夫。

李富贵本来是不想要这些钱的，但沈曲一再坚持，他没法不收。

虽然收了钱，但李富贵也没想赚官家的钱，所以他就想着法地给沈曲弄好吃的。

若说村里哪家女人做饭香，那肯定非金氏和黄豆芽这对姑嫂莫属了。

黄豆芽是赵晟的媳妇，赵晟是孙大娘的亲外甥，再加上李家的孙子孙女还住在赵晟家，所以做饭这活，自然而然就落在了黄豆芽身上。

不赶集就买不到肉，所以要想让沈曲有肉吃，那就得天天杀鸡宰鸭鹅，但沈曲交的伙食费，可不够天天这么吃的。

沈曲吃了几顿后，就坚决不吃了，他可不想占李家的便宜，只让李富贵弄些村里 人常吃的东西就行。