第99章 第 99 章(1 / 2)

我靠吃火遍全网 暮七七 13688 字 2022-03-16

丁灵注意到, 那盛着牛杂的大砂锅下面,用的是炭火炉。

难怪一进店就觉得热气腾腾。

门口这桌都是年轻人,正在喝酒聊天, 声音有些大, 宋熙和指指柜台旁,靠墙边的空桌,“我们坐那边吧。”

这个位置刚好挨着墙边和柜台,相对安静一些, 也正好避开风口,有人进出开关门时不会吹到。

两人脱了外套搭在椅背上, 露出里面同色系的毛衣,这是他们刚刚逛街时一起买的, 据导购小姐说是情侣款。

其实就是带有一点春节元素, 酒红色的宽松款毛衣,虽是大牌设计,但看上去也没什么特别的地方, 而且这个版型稍微穿不好,就容易显得人很臃肿。

丁灵和宋熙和都没这个顾虑, 两人都是天生的衣架子, 穿什么都好看,换上以后, 店里的导购小姐一个劲儿夸赞, 非说这身衣服穿在他们身上,比海报上的模特穿得还好看。

好不好看倒是次要, 这是两人第一次买情侣装。

这会儿脱掉外套在店里坐下, 看到彼此身上的衣服, 两人忍不住心里多些微妙的感觉。

坐在柜台后的阿婆认出宋熙和, 站起身,从柜台里探出头,笑眯眯地招呼:“好久没见你来吃饭,是毕业了吧?现在是带女朋友回来?”

阿婆不知道宋熙和的名字,只知道是以前经常来店里吃饭的学生。

宋熙和点头,“是啊,带女朋友来吃。”

“好久没来,您家这味还和以前一样好,一进店闻着就香。”

“那是,几十年的老手艺了嘛。”阿婆嘴角的笑意更深,主动帮他们点菜,“吃点什么,招牌牛杂锅要来一个吧,要个小锅再加点涮菜?少点一点,我再送你们一个土豆牛腩煲,差不多就够了。”

“要个大锅吧。”宋熙和说着,将菜单递到丁灵手里,让她选其他想涮进牛杂锅里的菜。

阿婆有点惊讶,“我们店里的份量还和以前一样,大锅够四五个人吃的。”

“吃得完的,阿婆,我饭量大。”丁灵轻声解释了一句,看着菜单,又单独多加了一份萝卜,一份响铃卷和两份竹升面。

阿婆说要送牛腩煲,他们就没再点这个菜,另外点了两个爽口的小凉菜,拍黄瓜和话梅番茄。

又要了一大壶冰镇柠檬茶,和两碗米饭,等下可以配着牛腩煲一起吃。

阿婆帮两人下好单,还有点发愁,“等下要是吃不了,你们跟我说,我帮你们打包啊。这个牛杂回家热一热也好吃的,可以下点面条,配着当浇头。”

在外面吃饭很少碰到这么热情又细心的店家,丁灵笑着点点头,乖巧地应了一声,“我们知道啦,谢谢您。”

最先上来的是两道凉菜。

拍黄瓜就是传统的做法,上面撒了不少蒜泥,还浇了辣椒油,吃起来有点酸辣口。

另一道话梅番茄,就是在小番茄上划一道口,往里塞进去一小条话梅肉,酸甜新鲜,吃着也很开胃。

连吃了几个小番茄后,丁灵开始更期待后面的牛杂锅了。

炭火炉和大砂锅摆上桌。

里面的汤汁还没滚开,阿婆提醒他们:“稍微开一开锅再往里涮东西。”

用...

这种炭火和传统的土砂锅加热,火比较温吞,但牛杂本身就是做好的,现在就可以吃,只是再往里涮响铃、蔬菜那些,最好等加热到重新咕嘟开,这样比较容易熟。

丁灵不急着涮菜。

掀开盖,牛杂的香味已经扑面而来。

粗略一看,里面有百叶、牛肠、牛肚,还有大块的白萝卜,还有一点连带着筋头巴脑的牛肉。

宋熙和说:“还有牛心、牛肝和牛肺。牛心很好吃,这块就是。”

他挑出一块牛心,夹进丁灵盘里。

牛心是切成厚片的,口感很滑嫩。

其他部位也很好吃,丁灵最爱的就是牛肠和牛筋,咬起来Q弹劲道。

另外萝卜也是牛杂锅里的精髓,吸饱汤汁的白萝卜,吃起来一点也不输肉的滋味。

吃到一半,阿婆又端上来一只小砂锅,“牛腩煲来了,米饭现在上吗?”

“上吧,麻烦您了。”丁灵点点头。

这家店的牛杂锅,做的是微辣的口味,牛腩煲则是原味的,应该是用小火慢炖出来的,牛腩看上去十分软烂,里面搭配的土豆和胡萝卜,看上去也都炖透了,上面吸满了肉汤。

连汤带肉舀上一勺,拌进米饭里,别提多香了。

他们点的量比较多,吃得慢,店里陆续走了几桌,就剩下最后四五桌客人。

声音却丝毫不比先前小,尤其是门口那一桌,可能是喝上头了,聊天的声音越来越大,整个餐厅都能听得清他们在说什么。

其中一个穿着黑色羽绒坎肩,戴着耳钉的男的,将脚跷在椅子上,一边抱瓶喝着啤酒,一边大声吹嘘:“看见了吧,哥们儿这条视频,播放量过五位数了!你们知道这意味着什么吗?”

“什么?”同桌几个人隐隐有点吹捧他的意思,很配合地问道。

“意味着哥们儿要火了!”

他嘿嘿一笑,给同桌人科普:“你们不知道,现在搞短视频流量有多大,别小看这点击量,一旦点击量上去了,关注的人多了,那可有的是人捧着钱来找你做推广。”

“泽哥,那有没有人来找你做推广啊?”同桌一个看上去年纪最小的男生问。

“当然有了!来,我给你看看,我这条吃自助餐的短视频火了以后,好几家自助餐厅请我过去吃呢,都不要钱!”

“嚯,这么好!”同桌人纷纷感慨。

还端起酒瓶,朝他敬酒,“泽哥以后发达了,别忘了多照顾照顾我们啊。”

“好说好说。”

泽哥全名叫李泽,职高毕业后就不上学了,成天不是在网吧打游戏,就是跟着这群狐朋狗友到处瞎混,也没个正经事。

前两周他听人说现在做短视频很赚钱,就图好玩,也录了一个。没怎么剪辑,拿手机将几段视频拼在了一起,配了个有节奏感的蹦迪神曲,就这么直觉上传了上去。

没想到才过三天,就已经点赞收藏过万了,还有好几家小餐馆私信他,问他接不接推广,可以让他免费来吃,拍完视频还能再给一两百劳务费。

今儿他喊着帮朋友吃饭,就是特意显摆这事儿来的!

当然,也就仅仅是显摆,请吃饭是不能的,毕竟他现在还没赚到钱嘛。

几瓶...

酒下肚,李泽越发晕乎,被桌上的朋友们你一句我一句捧得有点飘飘然。

差点就要觉得,自己不是刚入行的新人,而是百万粉丝的大流量号了。

那边热火朝天的聊着,一桌门外汉大谈特谈美食视频号的发展趋势。

这边丁灵和宋熙和还在吃着,锅里的牛杂、牛筋已经吃得差不多了,还剩一些萝卜,丁灵找阿婆又加了一点汤,锅开后就开始往里下响铃卷和竹升面。

响铃就是炸腐竹,在锅里稍微涮一下就能吃,吃的时候吸饱了汁水,满是牛杂锅里的鲜香。

竹升面煮完以后,可以再加一点阿婆拿来的沙茶酱和青椒酱,丁灵更喜欢吃锅底原汁原味的,没加酱,直接舀了两勺汤汁,和锅里剩下的一些散碎牛杂,拌在面里一起吃。

吃完一碗,又去盛第二碗,这面条劲道弹牙,哪怕煮得再久都不会过于软烂。

而且越煮越入味,吃到最后,反而觉得味道更好吃了。

最后两人将这一大锅牛杂,和所有配菜都吃得干干净净,两碗米饭也被丁灵拌着土豆牛腩消灭光了。

坐在柜台后的阿婆,看得都傻眼了,心里一个劲儿嘀咕,难不成是他们家牛杂最近更好吃了?瞧这姑娘吃的,多香啊!

最后两人喊她结账的时候,她还从柜台抽屉里摸出一盒健胃消食片,低声问丁灵,“姑娘,你要不要吃两片?”

丁灵被问得一愣,笑着摇头,“不用的阿婆,我就是胃口好,平时吃的就多,不会撑坏自己的。”

“这样啊,那就好……”

阿婆给两人结好账,还抹了几块钱零头,热情地说:“以后再来啊,我们家鸡爪煲也挺不错的,下次你尝尝。”

“好呀,下次我们再来吃。”丁灵笑着应了一声。

正在穿外套时,就见那几个喝的醉醺醺的年轻人朝柜台走来,刚才吹嘘自己拍短视频的人被簇拥在最前面,将手机往柜台上一拍,大声说:“结账!”

阿婆虽然年纪大,但开餐馆见多了喝多的人,也没当回事,走回柜台后面扫了一眼单子,报出金额。

刚才喊着“结账”的人却脸色微变,“怎么这么贵?”

阿婆指指桌上那一堆空瓶子:“小伙子,你们光啤酒就点了两箱,可不得这个价格嘛?”

其他人都没吭声。

气氛有一丝尴尬。

这群人中年纪最小的那个忽然开口:“泽哥,你不是可以做视频推广嘛,我看你刚吃饭的时候也录了点……”

“对,我录了视频,可以给你这个店做推广,广告费嘛我就不要了,你给我免个单,我回头发视频的时候,多给你们店说说好话。”

李泽想想自己过五位数的点赞量,又觉得有点亏,还补了一句:“先说好,要是视频效果太好,你们生意好了,你得给我补一点酬劳啊。”

阿婆自认也是见多识广了,但这样的还真是头一回见,她本来想着快过年了,和和气气做生意,这几个年轻人要是说的不算太过分,那她给抹个零头或者打个九折,也不是不行。

只是没想到,他们竟然想要直接免单!

那怎么行呢,这顿饭算上酒,可都快要小两千了,哪是说免就能免&#30340...

;?

阿婆脸上的笑意一下就收敛了,板着脸说,“不行,不需要你们发什么视频,也不能免单,该是多少就是多少。”

身旁的朋友们似笑非笑,李泽心里羞愤,对着阿婆恼羞成怒道:“老太婆,你什么意思?我给你们店做推广,那是看得起你们店,你知道有多少人看我的视频吗?”

“足足好几万!”